DWA-M 766 - Abwasser Fruchtsaftindustrie (8/2012)

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Merkblatt DWA-M 766 - Abwasser der Erfrischungsgetränke, der Fruchtsaft-Industrie und der Mineralbrunnen - August 2012 - fachlich auf Aktualität geprüft 2018

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Das überarbeitete Merkblatt beschreibt Verfahren nach dem Stand der Technik bzw. den besten verfügbaren Techniken zur Behandlung von Abwasser, das bei der Herstellung von Erfrischungsgetränken, Fruchtsäften und -nektaren, Gemüsesäften und -nektaren sowie der Gewinnung und Abfüllung von natürlichen Mineralwässern und Quellwässern und der Herstellung von Tafelwässern einschließlich der prozessbedingten Vor- und Nachbereitung anfällt. Zudem werden innerbetriebliche Maßnahmen zur Reduzierung der Belastung anderer Umweltmedien angesprochen und eine Bewertung der Emissionen in Bezug auf Energie und Kohlenstoffdioxid mit aufgegriffen.

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